เอบิสึ ราเมน คือร้านราเมนที่มีจุดกำเนิดจากการผสมผสานรสชาติแบบญี่ปุ่นแท้ ๆ กับวัตถุดิบและสไตล์การทำอาหารของไทย ทำให้ได้ราเมนที่มีเอกลักษณ์และรสชาติที่โดดเด่นไม่เหมือนใคร จุดเด่นของร้านคือการนำเสนอราเมนคุณภาพดีในราคาที่เข้าถึงได้ โดยเน้นการให้บริการที่อบอุ่นและบรรยากาศเหมือนร้านราเมนแท้ในญี่ปุ่น พร้อมทั้งพัฒนาสูตรอาหารอย่างพิถีพิถันเพื่อมอบประสบการณ์การกินราเมนที่ดีที่สุดให้กับลูกค้า ร้าน เอะบิซึ ราเมน มุ่งมั่นให้คนทั่วไปสามารถลิ้มลองรสชาติราเมนชั้นสูงได้ โดยไม่ต้องจ่ายในราคาสูงเกินเอื้อม พร้อมขยายสาขาไปทั่วประเทศเพื่อตอบสนองความต้องการที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง